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生长有机食品的10个来由

信息泉源: 公布工夫:2016-09-07 19:44:11 阅读次数:999 次

1. 我们不期望正在消费阶段,果农药产业和正在田里运用的化学物质,给氛围、火、泥土、野生动物生涯和情况形成净化。正在红色北极熊的血液里曾经发明了农药,如二恶英、有机氯。

(材料泉源:天下天然基金会-英国)


2. 我们不期望通例农业承认的转基因农作物损坏生物多样性和天下的基因库。2002年,加州伯克利大学公布:正在墨西哥瓦哈卡(玉米之乡),偏僻的高原曾经发明了转基因玉米。由于1998年,墨西哥制止运用转基因玉米,净化经由过程科学界收回了警报。科学家道,这类征象注解,转基因一旦开释到情况里便没法掌握。一个惊心动魄的数字: 世界上56%的大豆皆运用转基因! 且大多数转基因对人类康健影响的研讨皆堕入瓶颈。


3. 我们不期望吃那些露生长激素、农药、转基因生物、抗生素及含有其他化学品的净化食物。它们将影响我们的身材器官, 致使功能障碍,及形成我们曾经认识到的当代严峻疾病。世界卫生组织预计:每一年环球有350万—500万人得了急性农药中毒。腐霉利、扑海因、卡普坦、丙森锌、恶霜灵、乙烯菌核利、嘧霉胺是普遍运用的杀虫剂,和其他一些如:神经毒素、胚胎毒性、内分泌滋扰物和致癌物,均被世界卫生组织和欧盟专门分类。

农业人口中患脑肿瘤的比例是均匀生齿的2.6倍。(泉源:法国癌症研讨协会)


4. 然则,我们期望消耗康健和纯洁的食物、下营养品格、雄厚维生素、矿物质、抗氧化剂、次生代谢产品类黄酮及含有更多能量。凭据英国钮卡斯尔大学停止的一项为期4年的研讨,显现有机生果,蔬菜露抗氧化剂比非有机产物下40%。研讨同时发明:有机产物露大量的维生素C和微量元素,如铁、铜和锌。经由过程牛奶的对照越发显着,有机牛奶中,抗氧化剂和无益的脂肪酸含量比非有机牛奶下50%-80%。2003年,美国另外一项研讨发明:有机农作物所露21种营养物,经剖析均高于非有机农作物的平均水平。

(材料泉源:Gundula Azezz, 英国泥土协会供应)


5. 消耗康健食物使人们越发康健,对疾病抵力加强,少吃药看病使人们生涯更优美,勤俭公款。硒是一种抗氧化营养素,珍爱我们免受情况化学品的损伤。能够防癌症和心脏病。正在有机食品中均匀高达390%以上。

(泉源:Walter J. Crinnion N.D.,华盛顿环保毒性大夫,兼西雅图巴斯蒂尔大学先生)。


6. 我们期望子孙后代吃上未受净化和非转基因食物。正在中国, 我们以为10%的可耕地(1000万公顷)曾经被严峻净化。每一年,农作物丧失凌驾25亿美圆(材料泉源:周生贤部长,国度环境保护总局)。另外,据当局之前公布的数据,中国90%的地下净化水已遭净化,且对泥土的影响没法权衡(材料泉源:法新社)。


7. 取传统农业比拟,有机农业斲丧较少的能源。能源将成为将来的重要题目之一。现今,曾经成为了战役的导火索。消费一千克有机玉米斲丧能源比消费非有机玉米少30%,只管需求增添25%的劳动力。消费有机大豆斲丧能源比传统要领削减20%。用有机草豢养牛比传统用食粮豢养的牛所需化石能源削减50%。(材料泉源:有机中央,美国)。


8. 有机农业进步用火效力,比传统农业勤俭火。作为一种能源,火曾经成为人们和国度生长的一个主要题目,并成为激发抵触的泉源。有机农业有潜力经由过程植被和泥土管理削减用火,及进步水利用率。宾夕法尼亚州的罗德学院报导:有机管理旱地能够进步玉米产量28%-34%。(材料泉源:天下天然基金会,美国)虽未经科学剖析,印度经由过程对有机体系的视察,显现其能够削减30%-50%的浇灌用火。(材料泉源:Proctor and Cole, 2002)。


9. 由于有机农业能够有助于防备环球变暖。有机农业泥土锁住碳的含量比传统农业多达30%,从而使这些地皮的二氧化碳排放量削减15%以上。(材料泉源:罗德学院,宾夕法尼亚州,美国)。


10. 仅仅由于天下处于伤害当中... 阿尔伯特. 爱因斯坦曾预言:“若是蜜蜂消逝了,那么人类的生计工夫将只要4年”。实际上,蜜蜂给世界上80% 的动物物种授粉。十年来,世界各地的蜜蜂数目大幅度削减,科学业已证实一些农药,如新尼古丁杀虫剂,氟虫腈,阿克泰等皆成了蜂群瓦解杂乱的首恶之一。2008年,为防备发作蜂群瓦解杂乱,德国当局曾经最先正在德国制止运用新尼古丁杀虫剂。


最初,只因为我们念为本身、为所爱的人、为孩子、为家人、为同伙奉献最好和最平安的食物!

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